limited edition
EXTRA BRUT
Különleges, csak korlátozottan elérhető tétel, ami először 2022 év végén jelent meg, a mostani a harmadik kiadás. Alacsony, 4,5 g/l dosage-zsal készül, amivel egészen új karaktert hoz be a Kreinbacher pezsgők sorába. Az alapbor 5 %-át 8 hónapon keresztül érleltük hordóban, és a házasítás során 9 % réserve bort használtunk. Ízvilágát a chardonnay eleganciája és frissessége vezeti, majd a furmint kesernyéje is finoman áttűnik. Lágy buborékjai és karakteres savai mellett utóíze határozottan sós, ásványos. Szikár, lendületes tétel, az extrém száraz stílus kedvelőinek.
Összetétele: 48% chardonnay, 39% furmint, 9% pinot blanc, 4% pinot noir
Érlelési idő: 36 hónap
Dosage: 4,5 g/l
ÉGOÏSTE 2017 MAGNUM
Első prestige cuvée-nket, mely a 2017-es évjáratból született, 2023-ban mutattuk be. Magnum változata, a 0,75-ös palackhoz képest, filozófiánkat követve, plusz egy évet töltött seprőn. A házasítás a furmint és a chardonnay egyensúlyára épít, az alapbor 11%-a hordóban erjedt és érlelődött. Gazdag karakterét alacsony dosage keretezi. Komplex, élesztős jegyek, tósztosság, komoly textúra, finom habzás, krémes gazdagság.
Összetétel: 50% furmint, 50% chardonnay
Érlelési idő: 72 hónap
Dosage: 5 g/l
ÉGOÏSTE 2018
Prestige cuvée-nk második évjárata egy roppant forró évből, 2018-ből származik. Ebben az évjáratban 100% chardonnay-t használtunk és az alapbor 50 %- a érlelődött 6 hónapig hordóban. 5 évet töltött seprőn, gazdag karakterét alacsonyabb dosage-zsal hangsúlyoztuk.
Összetétel: 100 % chardonnay
Érlelési idő: 60 hónap
Dosage: 6 gramm/liter
BRUT NATURE ROSÉ MAGNUM 2019 „ART EDITION”
Második, limitált kiadású, mindössze 850 palackkal készült brut nature rosé magnum tételünk. Az Art Edition egyedi festése stílusában a reneszánsz fametszetek és rézkarcok világát idézi meg, ami a maga korában sokszorosíthatóságával, de ezzel együtt részletgazdag kidolgozásával korszakos újítást jelentett.
A palackon megjelenő motívumok pedig egytől egyig Somló állat- és növényvilágát mutatják be, illetve maga a Kreinbacher Birtok ikonikus épülete is megjelenik rajta a Somlóval egyetemben. Mindegyik palack a Hooh Stúdióval való művészeti együttműködés keretében egyedileg készült és sorszámozott.
Több, mint 50 hónapot töltött finomseprőn, az alapbor 4 %-át 8 hónapon keresztül érleltük hordóban és a házasítás során 6 % réserve bort használtunk. Dozázs nélkül készült, a nyáresték tökéletes kísérője.
Összetétel: 32% furmint, 31% chardonnay, 23% pinot noir, 9% pinot blanc, 5 % vörösbor
(kékfrankos)
Érlelési idő: 50 hónap
Dosage: 0 gramm/liter
BRUT NATURE MAGNUM 2019 PUNK EDITION
Második brut nature magnumunk a megkezdett vonalat követte, azaz a szabadság, lázadás irányzatait megidézve, a street art után a punk szubkultúra vizuális elemeit vonultatta fel. A palackok mindegyike ez alkalommal is a Hooh Stúdióval való művészeti együttműködés keretében egyedileg készült és sorszámozott.
A pezsgő a furmint és chardonnay hangsúlya mellett pinot noir és pinot blanc házasításával készült, és mintegy négy évet töltött seprőn.
Összetétel: 33% furmint és 33% chardonnay, 24% pinot noir, 10% pinot blanc
Érlelési idő: 4 év
Dosage: 0 gramm/liter
EXTRA BRUT MAGNUM 2019
Első magnum palackos Extra Brut pezsgőnk. 44 hónapot töltött finomseprőn, az alapbor 4 %-át 8 hónapon keresztül érleltük hordóban és a házasítás során 6 % réserve bort használtunk. A chardonnay és furmint egyensúlyát pinot noir és pinot blanc gazdagítja. Csak korlátozottan elérhető tétel, alacsony, 3 g/l dosage-zsal.
Összetétel: 33% chardonnay, 33% furmint, 24% pinot noir, 10% pinot blanc
Érlelési idő: 44 hónap
Dosage: 3 gramm/liter
BRUT NATURE ROSÉ MAGNUM 2019 „Pollock”
Első limitált kiadású brut nature rosé tételünk, melynek megjelenését az action painting inspirálta. A Jackson Pollock nevével fémjelzett művészeti irányzat tökéletes összhangban áll a pezsgőnkkel, hiszen félretenni a valóságot, helyette teljesen belefeledkezni az alkotásba, és szabadjára engedni az áradó energiákat, mindkettőnek esszenciális ismérve.
43 hónapot töltött finomseprőn, az alapbor 4 %-át 8 hónapon keresztül érleltük hordóban és a házasítás során 6 % réserve bort használtunk. Friss és lendületes tétel finom habzással és intenzív savakkal.
Összetétel: 32% furmint, 31% chardonnay, 23% pinot noir, 9% pinot blanc, 5 % vörösbor
(kékfrankos)
Érlelési idő: 43 hónap
Dosage: 0 gramm/liter
ÉGOÏSTE 2017
A kezdetektől dédelgettük azt az álmot, hogy egyszer mi is bemutathassuk prestige cuvée-nket, ami minden champagne ház „koronaékszere”: a legkiválóbb évjáratokból származó, válogatott alapborokból házasítják, az alaptételekhez képest jóval hosszabban érlelik, hogy komplexitás és kifinomultság tekintetében mindennél szebb eredményt nyújtson.
A 2017-es évjáratból született első prestige cuvée-nk a furmint és chardonnay egyensúlyára épít. Pezsgőink között először az alapbor 11 %- a hordóban erjedt és érlelődött. 5 évet töltött seprőn, gazdag karakterét alacsonyabb dosage-zsal hangsúlyoztuk.
Összetétel: 50 % furmint, 50 % chardonnay
Érlelési idő: 60 hónap
Dosage: 6 gramm/liter
BRUT NATURE 2019 MAGNUM „Street Art”
Első Brut Nature Magnum pezsgőnk, amit 2023-ban egészen egyedülálló, festett palackban mutattunk be:
A különleges megjelenéssel az egyediséget és a kifejezés szabadságát ünnepeltük: a pezsgők klasszikusan elegáns világát a street arttal ötvöző palackok mindegyike a Hooh Stúdióval való együttműködés keretében egyedileg, kézzel készült és sorszámozott. Mindössze 1000 palack készült, amelyek között nincs két egyforma.
A tiszta, őszinte íz kedvelőinek ajánlottuk, akik mernek szembenézni a valósággal. Mert az élet nem mindig csak tündöklés és csillogás.
Összetétele: 33% furmint, 33% chardonnay, 24% pinot noir, 10% pinot blanc
Érlelési idő: 36 hónap
Dosage: 0 gramm/liter